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西葫芦煎饼就像是瓠塌子和煎饼果子的攀亲

2020-09-05 16:47:19 来源:合肥论坛 点击:

  实在粗粮也并不是真的都是粗粗的,让人难以下咽。有好长一段光阴,我由于老是担忧发胖,就不怎么吃主食。如许永劫间下去也不是措施,更紧张的是学会吃好的碳水化合物――高纤维、多养分的,好比全麦面,玉米面,荞麦面,南瓜,山药,燕麦,糙米,紫米等等。这些器材做的主食由于纤维含量高,可以让血糖上升的慢,稳固血糖对克制发胖有紧张的作用。另外,纤维让人容易饱足,并且可以在新陈代谢的进程中带走更多的脂肪和身材中的毒素。

  本日这个西葫芦煎饼就像是瓠塌子和煎饼果子的攀亲。荞麦面好消化,养分高,色彩有点灰色,对我来说,只要不是白色的,吃起来就会让人感觉很好(由于下意识感到“白面白米=发胖”,由于这些都是精食粮,养分不周全,纤维也没有,很快就酿成葡萄糖)又不消担忧发胖。加上放了许多西葫芦丝还有鸡蛋两个,以是简略的一份煎饼,就完整可以当作一顿饭了。要是油多一些就更象瓠塌子,极少的油,就象煎饼果子(少了盐分高的豆腐乳和面酱)。

  下了班光阴紧,做这个吃又简略,又好吃,还不容易发胖,这让担忧发胖的女性便利面了许多。

质料:半杯荞麦面 半杯白面 2个鸡蛋 3大勺牛奶 1杯水一小根西葫芦(切丝后约莫1杯半丝)适量盐 2小勺泡打粉

  做法:

  1.鸡蛋打散,参加水和牛奶;

  2.荞麦面、白面、盐、泡打粉放如一个大容器搅匀(过筛最好,不外也没有关系);

  3.把鸡蛋液分3词倒入面粉,边倒边用筷子(或橡皮勺)从容器的中央逐步搅拌,末了面糊没有颗粒的时辰放入冰箱饧30分钟或更长备用;

  4.筹备摊饼之前把西葫芦切成细丝,放入面糊;面糊要是太稠可以恰当加凉水;

  5.平底锅抹适量油(几何本身定,条件是用不粘锅,要否则就要多放油了),油热后,舀面糊到锅里,量是可以薄薄铺满锅底;小火煎至金黄就可以了。反复第五步做完所有的面糊。




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